一道菜上桌后 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭
夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜一次不宜过多 ，切不可将其放回菜盘内。要等到菜转到自己面前时再动筷，若同桌有外宾 ，也不要为其夹菜 ，不可抢在邻座前面 。对他不要反复劝菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。简介： 一道菜上桌后 ，