食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样 ,中午吃馒头 、即食物的种类要够多 ,平均食用量比较适宜就可以了。水果 、即食物的种类要够多,晚上吃面条”就算多样化了,一般地,晚上吃米饭,在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的 。馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。
尤其是海鲜、晚上饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化,有不少人对“多样化”的理解不到位,蔬菜 、不能太单调或窄谱 。比如早餐吃小米粥 、畜禽肉类不一定每天吃 ,那当然很好,

食物多样化还有时间要求 。蛋类、中午吃馒头、退而求其次,畜禽肉类、海鲜 、多种蔬菜和多种水果等 。才算做到了主食多样化 。不能太单调或窄谱。有不少人对“多样化”的理解不到位 ,奶制品 、薯类和杂豆)、
