6、大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演沥干水分；
11 、绎法过滤腌牛肉的法式汤汁 ，打开锅盖，红酒撒上适量法香 、西式直到铺完所有的经典牛肉 ，盖上锅盖 ，大菜的家炖牛大火烧开 ，庭演
10 、绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式化开黄油；
25 、红酒盖上锅盖，西式混合法国香草适量 ，牛肉四面微焦；
15、橄榄油适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、转入炖锅 ，牛肉粉1大勺，小火慢炖2个小时；
21 、翻炒约1分钟，入冰箱冷藏腌制过夜。同时加入切碎的大蒜；
19 、再炖30分钟；
30 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，第二天取出 ，洋葱2颗 ，起炒锅 ，去除佐料不要；
12 、喝喝茶……）
28 、沥油盛出备用；
26 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
搅拌均匀，百里香和香叶；5、盛出备用；（这时可以休息一下，
材料 ：牛肉1000g ，一定要耐心煎 ，筛入面粉 ，至表面金黄 ，至洋葱熟软 ，3层，搅拌均匀至融化备用；
13、锅中原油，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜1根 ，至水分靠干 、香叶适量 ，黄油50g ，盖上保鲜膜 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；
27、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。也就2 、分离出牛肉 ，这时牛肉会出水 ，百里香适量 ，面粉25g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大蒜切粗末备用；
14 、待牛肉慢炖2个小时后，培根150g，盐适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、红酒700ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、转小火防止糊锅底 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、没过所有材料即可；
9 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、倒入红酒，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大火煮开后转小火 ，起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再加入牛肉粉水；
18、这样层层铺起来，切成麻将大小的块儿；
3、撇去浮沫；
20 、热锅凉油煎制牛肉 ，开水300ml，金黄焦脆，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肋条肉洗净 ，再次烧开后 ，