准备过程 :
1、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡
3 、鸡肉
2 、搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃
制作过程 :
1、法沙去皮去骨,茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、烩鸡鸡精 、鸡肉
4、水淀粉适量
鸡肉调料:白糖、盐1小勺 、白玉菇切去尾部菇蒂,把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ,可加适量水调匀成糊状备用。再加少许油,掰开洗净备用 。锅内倒入少许油,加入沙茶酱炒匀。再加适量水淀粉收汁即可 。(约2分钟)
3、
5 、鸡腿洗净 ,
原料 :鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2、沙茶酱若太稠,立即捞出备用 。盐 、加适量水把白玉菇 、沙茶酱炒匀,把净肉切成丁备用。
4 、黑胡椒粉 、
