4、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面老陈醋1汤匙
做法：
1、食油
14 、泼扯盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状 ，
西经5 、典面
8 、食油下入扯好的泼扯面条 。均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩锅中油烧热至7到8成热时 ，转陕生抽3汤匙 ，西经陈醋调配好 ，拌匀即可 。面团上刷一层油 ，辣椒粉备好 。姜 、
10 、盘子底层刷上一层油 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜、蒜 、葱末2汤匙、
材料 ：面粉300g 、葱 、生抽 、饧好面团擀成长条状 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜末2汤匙、
11 、
13、盖上保鲜膜饧1个小时 。锅下水烧开 ，
7 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
2 、用擀面杖在中间横压一下。辣椒粉码在面上 。
12 、两手揪住面的两端将面扯长 ，姜分别切末，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
16 、7分钟） 。葱、
9 、把剂子码放在盘子上，
6 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、捞出盛在碗内 。
3、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，醒好的面团搓成长条状。加入面粉 ，水161g、
15 、大约一个30克 。