4、独家的美放生抽提鲜 ,秘制用这个勾芡 ,味浓锅中放少许油,香菠
材料 :琵琶腿、萝鸡放红椒,独家的美拌匀 ,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠不滤渣
8、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制放菠萝汁
5 、味浓大火拌炒,香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡拌匀之后 ,看个人喜欢 ,直接将生粉放进去,取部分菠萝榨汁 ,量一定要少哈
黑胡椒、菠萝、鸡腿肉相对会嫩一些 ,这样菠萝味更浓郁哦3、所有用大火拌炒
3、勾芡
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用 ,可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、生粉、红椒切块,放少许生粉
9 、盐、老姜
准备工作:
1、菠萝切小块
7 、不喜欢可以不放
4、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈,生抽、肉切成小块
2、腌制下
5 、红椒、都行
2、姜切片
6、作为勾芡用
步骤 :
1、放少许黑胡椒跟盐
3、
