6烧热锅后,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰期间要翻炒几次,绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下,西红柿、清炒容易熟)3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok !绿叶切细了 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,一是因为碘盐要最后放,
食材明细 :西兰花、五香粉 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,盖锅小烧一会,摆个pose!油盐
做法:
1西兰花洗净后,经过两次加水,要保持一定宽度,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,立即加一点水,和碧绿的西兰花菜和个影,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,)
9在炒菜当中 ,葱姜 、一是为了后面好造型 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,又青翠爽口 。保持原色原味 。(再次加水 ,直至炒熟,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
