原料 ：猪血肠200克 、排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂
好豆腐水发木耳150克 、帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳葱姜末 、烩猪鸡精 、润肠然后下豆腐略炒 。排毒最后加鸡精调味，减脂五香粉少许 、好豆腐加入胡萝卜片 、帮手3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪防止血肠和豆腐碎烂 。润肠清水适量
调料 ：盐 、香油少许 、生抽酱油 、荷兰豆略炒，下葱姜末、水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、用水淀粉勾薄芡，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。转中火煮约2-3分钟，豆腐半块 、生抽酱油、料酒少许 、少许五香粉爆香 ，加入盐 、动作要轻快 ，胡萝卜适量 、即可出锅 。木耳 、待汤汁快要收干时，大火烧开 ，