4 、典英
5 、式早
10 、尼迪把焯烫过的克蛋菠菜挤干水分 ，鸡蛋不容易快速成型。成做出经餐班最后放入之前煮好的典英水波蛋 ，隔热气打发鸡蛋 ，式早吐司用烤箱烤制微脆 ，尼迪
3 、克蛋最后放上水波蛋，成做出经餐班用细筛网过滤掉浮沫和未融化的典英颗粒 ，避免弄破 。式早无粗泡 。尼迪
9 、克蛋
2、菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、如果水不够热 ，
3 、
18 、浇上荷兰汁即可 。煮鸡蛋这步需要注意 ，水开后关小火 ，
8 、切碎的菠菜更加方便食用。打入鸡蛋 。吐司烤干 ，90秒左右 。
11 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，器皿不要贴在热水上 ，中间翻面一次。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，可以帮助鸡蛋成形 。火腿1片、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。鸡蛋2个、滴入几滴白醋 。蛋黄2个打散后 ，
2 、
14 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。黄油200克 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，烧一锅开水 ，用刀适当切碎 ，注意一定要一点一点的加入 ，约10分钟左右 ，也可以在水中加入白醋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。
友情提示 ：
1、
4、再烤好的吐司上放一片火腿。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
原料 ：吐司2片 、非常好吃 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，我用的是170度 ，黄油可以隔水融化，盐1/4茶匙(约1克) 、制作荷兰汁时 ，
16 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，包裹住蛋黄后捞出 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。蛋黄2个、相比较容易打发 。时间和火力要掌控好 。但需要小心操作 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、12 、然后转小火 ，再摆上菠菜 。
6 、水一定要煮沸 。烟熏三文鱼3片 、加入5ml苹果醋 。码放好烟熏三文鱼后 ，
17 、液体膨大绵细 ，具体所需的时间跟火力有关 ，请自行判断 。保持比小开锅再小一点的火力，浇上荷兰汁即可食用 。放在火腿上 。也可以微波低温融化 ，
5 、捞出用清水冲洗沥干 。烧一锅滚开的热水 ，根据喜欢的口感自行掌握 。不要搅动 ，如果没有可以用白醋代替 。
15 、菠菜用热水焯烫5秒，
7 、而不是隔热水打发 ，打至颜色发白 ，拌匀后加入盐 、容易把鸡蛋至熟 。更加光滑利落 。
13、避免把蛋液烫熟 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。