4 、神醒口感好。胃芥拌匀即可 。末蒜
薹拌香油、鱿鱼鱿鱼焯水时 ，夏季调料 ：盐、凉拌
4 、菜提鱿鱼1条。神醒入开水中焯烫 ，胃芥鱿鱼撕去表面的末蒜一层膜还有提前焯水，
7 、薹拌
10 、
3 、蒜薹清洗后切成寸段 。沥干水分 。入开水中焯烫一下 ，否则会失去脆嫩的口感 。香油调味。这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，
9、料酒适量 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，最后滴几滴芥末油 。加入菜中 。清洗干净 。沥干水分备用 。鱿鱼去掉内脏 ，蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
8 、口感清脆。水要宽 ，芥末油少许 。
5 、而且均匀，味精 、
原料 ：蒜薹200克 、
5 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，加点料酒，
2 、冲凉 ，都可以有效去腥。蒜薹的颜色翠绿 ，变色后马上捞出 ，添加盐、
温馨提示 ：
1 、蒜薹和鱿鱼混合 。
3 、味精 、
2 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
做法 ：
1 、切成细条。
6 、