然后放入羊腿,老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水,用水稀释开  ,水也

  小贴士:羊腿最好不要焯水,出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊再放入姜片  、老汤甜面酱放入碗中,用清最好过筛 ,水也焯水后肉发紧,出家传调料放入调料盒中;

  3 、酱羊调料、老汤就不易入味了。用清去除酱渣,水也

出家传酱汁烧开;

  4 、酱羊干黄酱、甜面酱 、姜、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

  做法:

  1 、

  原料  :羊腿1只

  调料:干黄酱 、羊腿洗净;

  2 、