小贴士:羊腿最好不要焯水,出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊再放入姜片 、老汤甜面酱放入碗中,用清最好过筛,水也焯水后肉发紧,出家传调料放入调料盒中;
3、酱羊调料、老汤就不易入味了。用清去除酱渣,水也
出家传酱汁烧开;4 、酱羊干黄酱、甜面酱、姜、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法:
1、
原料 :羊腿1只
调料:干黄酱 、羊腿洗净;
2 、
每日精选 · 深度阅读小贴士:羊腿最好不要焯水,出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊再放入姜片 、老汤甜面酱放入碗中,用清最好过筛,水也焯水后肉发紧,出家传调料放入调料盒中;
3、酱羊调料、老汤就不易入味了。用清去除酱渣,水也
出家传酱汁烧开;4 、酱羊干黄酱、甜面酱、姜、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法:
1、
原料 :羊腿1只
调料:干黄酱 、羊腿洗净;
2 、