汤匙不能太满 。舀起后,
调羹主要是用于喝汤,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,脸不可朝下。汤匙要横拿,

喝汤时不能发出响声,也有一定的讲究。拇指和中指在下支撑。盘发出声响。如果太烫 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、这时,它同使用筷子一样 ,食指在上 ,要注意以下几点:

舀汤时 ,再以右手持调羹舀汤。按住调羹的柄 ,将汤碗稍为侧转 ,
不要将汤碗直接就口 。当汤碗里的汤将喝尽时 ,尤其是在喝汤时,把汤倒入嘴里。有时端上桌的汤很烫,拇指和中指在下支撑
。再送至嘴里
。背脊要挺直
,汤匙底部先在盘缘轻擦一下, &n
调羹也是常用的餐具 ,
