3 、健康半勺白糖翻炒 。笋炒小火炒出香味 。肉丝蒜末 、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，蚝油一勺 、笋炒
12 、肉丝大部分材料集体照 。鱼香肉丝一点儿味精 、健康
10 、笋炒葱蒜 、肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝
7、健康
11 、笋炒香醋一勺、一起翻炒 。上浆。能保持肉丝的水分，木耳泡发后切成丝 ，盐（酌情添加） 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，白糖半勺
做法 ：
1 、木耳
配料 ： 姜末 、
主料 ：猪肉丝、再放入泡椒末 。淋入蚝油一勺。
13 、淋入一勺香醋，
8 、
6 、一点儿味精 ，炒出来口感更滑嫩。也剁碎切末 。肉丝炒上色后 ，
9 、温油，
4 、泡椒
调料：水淀粉6勺 、青笋 、下入肉丝 。炒匀后即可装盘 。
2 、勾个薄芡 。
5 、扒拉到锅子的一边，青笋切丝 、转大火 ，
14、放入青笋丝和木耳丝 。锅内热油 ，快速翻炒几下 。泡椒是自己家做的 ，
倒入剩下的水淀粉 ，